当心这道夏天常吃的菜,竟把4岁孩子吃进

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眼下正是葫芦上市的季节葫芦富含丰富的维生素和矿物质肉质细腻、清爽顺口是不少人夏季钟爱的蔬菜

然而前几天

浙江海宁一对祖孙

医院抢救室

小孩才4岁……

6月2日中午12点，一位奶奶抱着孙医院急诊科，“护士快来看看我家的娃！”

只见孩子脸色苍白，口唇发青，嗜睡，整个人都很没有精神。儿科医生马上查看孩子情况，同时进行吸氧和心电监护。

竟是葫芦惹的祸！

原来，前两天，朋友家里种了葫芦送给他们，当天中午，奶奶就烧了一盘葫芦炒平菇来吃。爷爷、奶奶，还有4岁大的孙子都吃了点。

没想到，吃完饭没多久，孩子就不太对劲了……奶医院。

就在抢救的过程中，奶奶突然跟护士说，她也有点头晕想睡觉。“这盆菜，我吃的最多。孩子不太喜欢吃，就喂了点汤，老伴也吃了点。”

了解到这一情况，急诊室医生马上为孩子的奶奶进行检查，“孩子的奶奶觉得有点恶心，心跳也变慢，当时只有40次/分左右，血压下降至80/50mmHg，精神困乏，四肢无力，昏昏欲睡。”

医生给孩子的奶奶对症治疗，抗过敏、稳定血压，补液加快毒素代谢，同时监测肝肾功能。

医院...

孩医院，经过检查，因为爷爷吃的比较少，没有什么不适的情况，医生就安排爷爷在急诊留观。

在怀疑食物中毒之后，孩子转入儿科病房进一步检查和治疗。

“孩子的纤维蛋白原有些偏低，这表示凝血功能受到了损伤，小便里也检测到有亚硝酸盐的成分，其他的一些心肝肾功能、电解质、炎症指标等都在正常范围之内。”主治医生解释。

在各项指标相对稳定的情况下，医生对孩子的心率、心电、氧饱和度进行密切观察和对症治疗。

这样的葫芦“有毒”

葫芦富含蛋白质、有机酸和多种维生素，营养价值高，是江浙一带夏天常吃的一类蔬菜。

如果葫芦品种杂交，有可能会引起遗传性变化，生长出一种苦葫芦。它外形虽与甜葫芦相似，但含有一种植物毒素碱糖甙毒素，如果吃了苦葫芦，极有可能引起食物中毒！

好在这爷孙三人吃的都不多，经过及时对症治疗，目前已经恢复健康。

家里吃葫芦前，最好用舌头舔一下去皮的葫芦肉，有苦味即有毒，不能再吃了。

除了苦葫芦外这些蔬菜都有毒！千万别吃！

发芽的土豆

发芽的土豆或变青的绿皮中，含有龙葵碱，食用后对胃肠黏膜有较强的剌激性和腐蚀性，对中枢神经有麻痹作用，严重的还会危及生命。

未成熟的西红柿

未成熟的西红柿含有同发芽土豆相同的有毒物质一一龙葵碱。吃了之后会产生恶心、呕吐、肤色青紫、流涎、头晕等中毒症状。生吃危险性更大！

未炒熟的四季豆

没有炒熟的四季豆里含有皂甙，人吃了之后会中毒。炒熟的四季豆无毒。

腐烂的生姜

腐烂的生姜会产生一种叫黄樟素的致癌物质，会诱发肝癌、食道癌。

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