咱许昌的高校小吃一条街，有数不完的特色，

每个城市都有属于自己的小吃街

咱许昌自然也不例外！

在许昌吃货心目中许昌学院小吃街

简直就是吃货的天堂！

高校附近的小吃街

向来都是一道独特的风景线

因为在这里不仅有着

撩人心弦的美食

还有动人的故事……

许昌学院小吃街

不但吸引了校内学生和许多市民前来品尝

还渐渐在市区打响了名气

这条小吃街有什么独特的魔力？

快跟着小编一起去瞧瞧

许昌学院的小吃一条街由来已久

“这些商户大多是附近的失地农民。他们为了保障生活，加上许昌学院的大学生有需求，所以形成了这条小吃街。”据东城区综合执法局执法大队副大队长刘战营介绍，这条小吃街是在年左右自发形成的，刚开始只有20个摊位。

各种小吃的摊位（毛柠/摄）

由于占道经营影响城市形象，为了管理好这一地段，有关部门下了不少功夫也没有彻底撵走商户。后来，东城区城管执法局与市创建办协调，将此处定为临时小吃摊点群，允许商户每天18时以后在此经营。

好吃又卫生，名气在市区打响

（网络图片）

傍晚沿着紫云路走几个来回，就可以发现这条小吃街可谓汇集了八方美食：山东杂粮煎饼、福建千里香馄饨、广东蒸饺、韩国烤冷面、武汉鸭脖、东北麻辣拌……当然，其中不乏许昌本地的烙馍卷菜、黑菜糊涂面、热豆腐、豆腐汤、丸子汤、卷馍等。

（网络图片）

“我最喜欢吃这儿的蒸饺和燕麦山药粥。”赵晓娟在许昌学院读大三，当天晚上，她和同学从武汉回到许昌，还没进校门，就来到紫云路小吃街。

“西安、开封的小吃街，我也去过。和那些小吃街相比，这儿的小吃街虽然规模小了些，但条件丝毫不差，部分小吃很有特色。”开车带朋友来品尝小吃的市民徐晓伟说。

城管人员帮商户推车。（记者黄舒平/摄）

“为了管理好、服务好商户，咱们没少下功夫。”刘战营说，东城区综合执法局执法大队的城管队员想尽办法为商户提供便利。

针对紫云路夜市小吃街，城管部门还将对这些商户进行编号。这样不但便于管理，而且能够控制商户数量。另外，城管部门还定期联合食品监管部门对商户的食材进行检查，确保食客吃到放心的小吃。

吃的是“特色”，品的是温情

开市10分钟，紫云路小吃街已经食客盈门。(记者王志鹏/摄）

“东西好吃是一个原因，还有一个原因是在这里吃东西舒服。”刘文娟说。每所学校外面都有小吃街，特别是大学，在这里吃饭看着学校的大门和进进出出的大学生，总能勾起自己上学时的回忆。

和摊主熟了之后，如果下班特别晚，他们总会跟你闲聊几句，给你的量大一些。这样的闲聊和贴心的做法，能够让人身心放松。

(记者王志鹏/摄）

“我的饭量小，几样小吃就能吃饱，所以经常到小吃街吃晚饭。”许昌学院国际教育学院大三学生吕晓说。每天傍晚到紫云路小吃街逛一圈儿已经成为她的习惯，出了校门总是不自觉地走到小吃街。

小吃街里故事多

在这条小吃街众多的摆摊儿大军中，有几家的生意分外好，摊主们温馨的故事也是熟客们津津乐道的话题。

梁三卷馍（记者薛炎/摄）

梁三卷馍的摊主是一对来自扶沟的中年夫妻，丈夫叫葛喜成，今年45岁；妻子叫刘雪梅，他们的摊位前边一直排着长队。

梁三卷馍到底好吃在哪儿？葛喜成说，主要是靠手工制作。他卤菜用的是清汤，啥作料都没放。真正出味儿的是他秘制的调料，有蒜蓉、芝麻酱汁和香辣酱汁。直到现在，他还在不停地改进配方。因为他相信：没有最好，只有更好。

学长烤面筋（记者薛炎/摄）

学长烤面筋的摊主凡保建今年27岁，是许昌学院届的毕业生，学的是音乐专业，持有教师资格证。

毕业后，他感觉年龄不小了，如果去私立学校当老师的话，靠每个月多元的工资想娶媳妇实在是有点儿困难，所以选择了自主创业。刚毕业的时候，他开过快递公司。后来跟着亲戚学会烤面筋，跑到路边来摆起了摊儿。至于摊位名称，还是一名同学帮他想的。现在他的生意挺好，女朋友也将要来许昌给他帮忙。

小吃街上的一个水果摊。（记者薛炎/摄）

紫云路北边有一个水果摊儿很醒目，过秤的是一位大叔，一直坐在一张小凳子上。大叔叫孙红恩，因为患有小儿麻痹症，行动很不方便。3年前，在东城区综合执法局工作人员的帮助下，孙大叔在这里摆了个水果摊儿。

他儿子孙磊中专毕业后，白天上班，晚上帮父亲出摊儿。孙磊自己也没想到，帮父亲出了半年摊儿，还找了一个许昌学院的大学生女朋友。

又到了一年一度的毕业季

除了纯真美好的校园生活

学校门口那条小吃街

真的是一辈子的美好回忆呢！

许昌报业传媒集团全媒体记者丨刘力华黄舒平王志鹏薛炎

本期编辑

蜗仔

内容来源

许昌报业传媒集团

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